河南，既是经济大省，人口大省，同时也是产粮大省。河南地势平坦，气候适宜，黄河冲积出大片肥沃的平原，无论是自然地理还是气候条件，都非常适合发展农业。
河南用全国1/16的耕地，生产了全国1/10的粮食、1/4的小麦，不仅解决了全省1亿人的吃饭问题，每年还调出原粮及其制成品600亿斤左右，是全国5个粮食净调出省份之一。河南粮食产量连续6年稳定在1300亿斤以上，位居全国前列。
秋粮“给力”！以秋补夏 全年总产力争超过1300亿斤
今年，河南秋粮面积继续稳定在7600万亩以上，比去年稳中略增。其中，玉米面积在5700万亩以上。玉米想高产，密植是关键。河南今年平均种植密度达到每亩4400株以上，较上年提高200株以上，奠定了丰收的基础。
今年，围绕促进秋粮单产提升，河南还安排资金4亿多元，选择20个单产提升整建制推进县和55个规模粮油主体单产提升项目县，开展单产提升行动，带动秋粮大面积均衡增产。
芝麻“开门”！宜机收新品种 走向全程机械化
河南不仅是我国的粮食大省，也是油料大省，其中芝麻的种植面积全国第一。今年河南芝麻的种植面积170万亩左右，约占全国的三分之一。
长期以来，我国芝麻生产上应用的品种普遍存在着籽粒成熟度不一致，导致“一熟就炸”“一碰就掉”，无法使用机械收割，芝麻生产发展受到极大限制。
如今在河南，宜机收芝麻新品种的出现，配套芝麻全程机械化生产技术，彻底改变了局面。以往人工收割芝麻费时费力而且容易造成损失的情况，成为历史。新品种，新机械，芝麻生产，全新亮相，闪亮登场！
小麦产业链的升级“密码” 优质专用 稳产增产
河南粮食播种面积常年稳定在1.6亿亩以上，其中小麦面积稳定在8500万亩以上，稳居全国第一。如何让这张“王牌”更加闪亮？优质小麦无疑承担了“排头兵”的作用。
小麦能做成啥？香甜软糯的蛋糕、富有嚼劲的面包、筋道爽口的面条……随着市场消费需求的转变，优质小麦品种成为刚需。河南逐年加大优质专用小麦种植面积，逐步形成优质小麦供应体系，让“豫麦”品牌叫响全国。粮头食尾、农头工尾，好麦有了，怎么用好？还要靠精深加工，产业链拉得越长越好！
馒头“火出圈”！更营养更健康 找回“儿时的味道”
你知道吗？市场上每四个馒头中，就有一个产自河南。从“吃得饱”“吃得好”转向“吃得多元”“吃得健康”，好食材、精工艺、多口味，消费者的要求越来越高，馒头的花样也越来越多。从田间到餐桌，河南牢牢端稳国人“饭碗”。
中原粮仓“美食”多
除了粮袋子，河南还是全国的肉盘子、奶瓶子、果篮子，全年全省油料产量680多万吨、蔬菜产量7600多万吨、瓜果产量1500多万吨、猪牛羊禽肉总产量650多万吨、牛奶产量210多万吨，均居全国前列。
中原粮仓，国人厨房，河南，真“中”！（总台央视记者 王琰 梁丽娟 施韶宇 王涛 河南台）
责任编辑：张家祺